通常大家會認為冷凍真空袋和速凍真空包裝袋是同一款產品,因為它們都是用來包裝可以冷凍的食品,所以會使我們產生錯覺。冷凍真空袋和速凍真空包裝袋從專業些的角度來比較,在性能、材料、用途上的區別還是非常明顯的。那么冷凍真空袋和速凍真空包裝袋有哪些區別?
冷凍真空袋和速凍真空包裝袋有哪些區別?
1、性能上來說,冷凍真空袋是用來包裝冷凍食品后用冷藏的方式將其儲存期和保質期延長;而速凍真空包裝袋則是在快速冷凍的情況下,用以延長內裝食品的新鮮度?!?/p>
2、在用途上來說,冷凍真空袋通常用于包裝鮮肉、肉制食品和海鮮等;而速凍真空包裝袋的使用范圍較為廣泛,可以包裝鮮肉、肉裝食品和海鮮,還可以用于包裝面食、水果甚至蔬菜?!?/p>
3、在包裝材料的選擇上來說,冷凍真空袋只需要選用耐冷抗水的薄膜即可,然而速凍真空包裝袋的薄膜要求除了耐冷抗水以外,還要求薄膜具有阻隔性。常用的有鍍鋁真空袋、鋁箔真空包裝袋、尼龍復合真空包裝袋。
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